[Nome del prodotto]  

Xilitolo

[Circa Xilitolo]

 Il xilitolo è un dolcificante naturale del polyol dei 5 carbonio. È trovato in molte frutta e verdure e persino è prodotto dal corpo umano in se. Il xilitolo è il più dolce di tutti i polyols. È dolce quanto il saccarosio ed è sicuro per i diabetici. Il xilitolo ha 40 calorie del  0less che lo zucchero e, per questo motivo, un valore calorico di 2.4 kcal/g è accettato per identificare nutrizionale l'UE e negli S.U.A. Nelle applicazioni cristalline, fornisce un effetto di raffreddamento piacevole e naturale, più grande di quello di qualunque altro polyol. È l'unico dolcificante per mostrare sia gli effetti passivi che attivi delle anti-carie.

[Formula molecolare e peso molecolare]   C5H10O5 , 152.15

[Poin di fusione]              92-96℃;
[Descrizione]                 Polvere cristallina bianca ;
 

[Usi]   
     
   Il xilitolo è usato in tutti i mercati importanti intorno al mondo in: alimenti, prodotti orali dell'igiene, prodotti farmaceutici, estetiche

[Proprietà]  
  
Il xilitolo esibisce una vasta gamma delle proprietà funzionali, come: zuccherando, fornendo i benefici dentali unici, agente ammassante, antiobesity, refrigerante, rinforzatore di sapore, sostanza umidificante.